Το Soave είναι μία από τις πιο ξακουστές Ιταλικές Ονομασίες Προέλευσης για λευκά κρασιά στην Ιταλία. Τα κρασιά παράγονται από την ποικιλία Garganega και εντυπωσιάζουν με τον αρωματικό και γευστικό χαρακτήρα που θυμίζει αχλάδι και αμύγδαλο αλλά και για την ζωηρή τους οξύτητα. O Pra είναι ένας από τους σπουδαιότερους παραγωγούς της περιοχής και φυσικά το κρασί ένα από τα καλύτερα παραδείγματα!

Το χρώμα του είναι βαθύ λεμονοπράσινο. Γοητευτικά αρώματα πεπονιού, αχλαδιού, αμύγδαλου, μάραθου, λευκών λουλουδιών και μελιού. Η γεύση του είναι σχετικά πλούσια και παιχνιδιάρικη με κάποιες πικάντικες νύξεις να κάνουν την εμφάνιση τους και μακρά φρουτώδη επίγευση.