Στον κάμπο της Νεμέας, τη μεγαλύτερη αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας, ιδρύθηκε το οινοποιείο μας η «Οινοποιητική Νεμέας» από τους Νεμεάτες Ανδρέα Κουτσοδήμο και Χρήστο Γαστουνιώτη.

Μικρή οικογενειακή επιχείρηση τότε με σταθερά και προσεκτικά βήματα έχτισε γερά θεμέλια και συνεχίζει την ανοδική πορεία της μέχρι σήμερα.

Θεμέλια που απορρέουν από τις ηθικές αξίες των ιδρυτών της και μας καθοδηγούν διαρκώς. Αναγνωρίζει την επίπονη συλλογική προσπάθεια που απαιτεί το καλό κρασί, μένοντας πιστή στον άνθρωπο, τον αμπελουργό, τον οινοποιό, τον πωλητή.

Με σεβασμό στο περιβάλλον, με επενδύσεις που προάγουν την ποιότητα των προϊόντων, με περισσότερες πράξεις και λιγότερα λόγια.

Οινοποιείο Κουτσοδήμος Κυδωνίτσα Mikrobio μένει για τρεις μήνες σε βαρέλι, αλλά, σύμφωνα με τον συνομιλητή μας, «γίνονται ταυτόχρονα πειράματα και για την παλαίωσή της για 14 ή και 18 μήνες, μέχρι δηλαδή εκεί που μπορούμε να διακρίνουμε το χαρακτήρα της και να μην υπερτερεί το βαρέλι».