Καλάθι

-15%

Οινοποιείο Άωτον Ρετσίνα 2019 750ml

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος 1.50 kg
Τύπος

Χρονιά

2019

Αλκοολικός Βαθμός

13,5%

Ποικιλία

,

Οινοποιείο

Περιοχή

Αρώματα

πεύκου, ξύσμα λεμονιού, κίτρου, νερατζιού, μαστίχας, χαμομηλιού, με νότες από δάφνη και θυμάρι

Συνδυάζεται

Λιπαρά ψάρια, γλυκά κίτρινα ή και φρέσκα τυριά, ριζότο με παρμεζάνα, πράσινες σαλάτες και χόρτα

Βιολογικό

Όχι

Ποσότητα

750ml

Θερμοκρασία σερβιρίσματος

11°C – 13°C

Οινοποιείο Άωτον Ρετσίνα 2019 750ml

Κωδικός προϊόντος: 100260080 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

10.54

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 10,01€ την μία

Περιγραφή

Η Ρετσίνα του Οινοποιείου Άωτον είναι μια Ρετσίνα αλλιώτικη από τις άλλες. Η κορυφαία ποιότητα του Σαββατιανού (75%) και του Ροδίτη (25%) του Σωτήρη Γκίνη, με την εντυπωσιακή συμπύκνωση και την λεμονάτη οξύτητα τους δίνει άλλο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα στην, κάθε άλλο παρά ταπεινή, Ρετσίνα!

Ο τρύγος τη νύχτα είναι απαραίτητος για τη δημιουργία κρασιών ποιότητας σε ξηρά και ζεστά κλίματα, όπως αυτό της Αττικής. Έτσι, κάποιο βράδυ του Σεπτεμβρίου μαζεύουν με το χέρι, το Σαββατιανό και το Ροδίτη από τα Μεσόγαια και τα μεταφέρουν σε μικρά τελάρα στο οινοποιείο. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές προστίθεται και το ρετσίνι, από το δάσος του Κουβαρά. Μετά το τέλος της ζύμωσης το κρασί παραμένει με τις φίνες οινολάσπες του για περίπου 8 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με πλούσια δομή, λιπαρή αίσθηση και κομψά αρώματα πεύκου και μαστίχας.

Κωδικός προϊόντος: 100260080 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 10,01€ την μία

10.54

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο

Περιγραφή

Η Ρετσίνα του Οινοποιείου Άωτον είναι μια Ρετσίνα αλλιώτικη από τις άλλες. Η κορυφαία ποιότητα του Σαββατιανού (75%) και του Ροδίτη (25%) του Σωτήρη Γκίνη, με την εντυπωσιακή συμπύκνωση και την λεμονάτη οξύτητα τους δίνει άλλο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα στην, κάθε άλλο παρά ταπεινή, Ρετσίνα!

Ο τρύγος τη νύχτα είναι απαραίτητος για τη δημιουργία κρασιών ποιότητας σε ξηρά και ζεστά κλίματα, όπως αυτό της Αττικής. Έτσι, κάποιο βράδυ του Σεπτεμβρίου μαζεύουν με το χέρι, το Σαββατιανό και το Ροδίτη από τα Μεσόγαια και τα μεταφέρουν σε μικρά τελάρα στο οινοποιείο. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης σε ανοξείδωτες δεξαμενές προστίθεται και το ρετσίνι, από το δάσος του Κουβαρά. Μετά το τέλος της ζύμωσης το κρασί παραμένει με τις φίνες οινολάσπες του για περίπου 8 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με πλούσια δομή, λιπαρή αίσθηση και κομψά αρώματα πεύκου και μαστίχας.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Οινοποιείο Άωτον Ρετσίνα 2019 750ml”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Παρακαλώ επιβεβαιώστε εάν είστε ΑΝΩ των 18 ετών