H Corfu Red Ale Special κόκκινη, αφροζύμωτη, αφιλτράριστη και απαστερίωτη μπύρα από καραμελωμένη βύνη και μαγιές με φρουτώδη αρώματα. Ελαφρύ και διακριτικό άρωμα με τη βύνη και το λυκίσκο να εναλλάσσονται, αλλά και με νότες φρούτου και ίχνη καραμέλας. Διακριτικά γλυκιά, φρουτώδη γεύση με κυρίαρχη τη βύνη, τη μαγιά και νότες  μπαχαριών. Μέτριας διάρκειας επίγευση, σχεδόν γλυκιά και φρουτώδη που ανεπαίσθητα πικρίζει στη συνέχεια.

Η Κερκυραϊκή ζυθοποιία ιδρύθηκε το 2006 στην Κέρκυρα, στόχος της να επενδύσει σε καινοτόμα προϊόντα με σεβασμό στις παραδόσεις και στον πολιτισμό του τόπου. Παράγει φρέσκια μπύρα με μικρή διάρκεια ζωής αποκλειστικά και μόνο στα ψυγεία με ημερομηνία παράγωγης ώστε ο καταναλωτής να βλέπει πότε παράχθηκε και όχι μόνο πότε λήγει, μοναδική πρόταση για την Ελληνική αγορά. Όλες οι μπύρες της Κερκυραϊκής Ζυθοποιίας είναι ένα φρέσκο (ζωντανό) προϊόν, δεν έχουν υποστεί παστερίωση, σταθεροποίηση και σε ένα μεγάλο μέρος τους είναι αφιλτράριστες. Αυτή είναι η σημαντική διαφορά που έχουν με τις βιομηχανικές μπύρες.