Το Αυτόριζο έκανε το ντεμπούτο του πέρσι και αμέσως εξαφανίστηκε. Εάν δεν το έχεις δοκιμάσει πρόλαβετο γιατί υπάρχουν μόνο 1170 φιάλες.

Το Αυτόριζο προέρχεται από ένα αμπελώνα ηλικίας 53 ετών , φυτεμένος στην περιοχή της Φυτειάς, σε υψόμετρο 450μ σε εδάφη σχιστολιθικά – γρανιτικά. Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά αρχές Οκτωβρίου. Τα σταφύλια είναι κατά 40% με ολόκληρο το τσαμπί (whole cluster) και η ζύμωση πραγματοποιείται με γηγενείς ζύμες. Η εκχύλιση διαρκεί για 20 μέρες.  Τα κρασιά είναι εμφιαλωμένα με το χέρι και δεν είναι φιλτραρισμένα.

Σερβίροντας το Αυτόριζο στο ποτήρι μας συναντάμε ένα υπέροχο ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη συναντάμε αρώματα από φράουλα κεράσι και βύσσινο. Στροβιλίζοντας το ποτήρι μας μας έρχονται κάποιες βοτανικές νύξεις όπως δεντρολίβανο και φασκόμηλο.

Στο στόμα είναι γεμάτο με αρκετή συμπύκνωση , με βελόυδινες τανίνες. Τα γευστικά χαρακτηριστικά ακολουθούν πιστά τα αρώματα της μύτης. Επίγευση μακράς διάρκειας