Περιγραφή
Η προικισμένη ποικιλία της Κρήτης, μοιάζει να περίμενε να γνωρίσει τους κατάλληλους ανθρώπους για να αποκαλύψει το θησαυρό της. Με χαρίσματα που θα συναντήσεις μονάχα σε μεγάλες ποικιλίες, το Βιδιανό, καταφέρνει να δημιουργήσει τόσο φρέσκα όσο και υπέροχα παλαιωμένα κρασιά.
Ο Λευτέρης Διγενάκης αποδέχτηκε τη πρόκληση με ευχαρίστηση, μιας και μονάχα η ανάγκη για δημιουργία μπορεί να αντισταθμίσει την επιτυχία ενός καλού κρασιού.
Η απαλή χρυσή απόχρωση λάμπει στο ποτήρι. Ο Βίος Πρώτος ανήκει στα λευκά κρασιά που διαθέτουν νεύρο και οξύτητα αξιοποιώντας θαυμάσια το μεγαλείο της ποικιλίας. Το 20% είναι περασμένο από βαρέλι. Πλούσια αρώματα γκρέιπφρουτ και κίτρου παρέα με τροπικές νότες από μάνγκο και πεπόνι. Το σύνολο κλείνει με μια διακριτική αίσθηση λευκού πιπεριού στη μύτη, ενώ το στόμα γεμίζει με λεμονάτες νότες και μια απαλή αίσθηση μεταλλικότητας.
Μην διστάσεις να το απολαύσεις με λευκά τυριά όπως μανούρι, ανθότυρο και κατίκι με μαρμελάδα κυδωνιού ή ελιάς αλλά και τσάτνεϊ ντομάτας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.