To Xinomavraw είναι μια από τις, ποιο καθαρές εκφράσεις του Ξινόμαυρου. Τα σταφύλια για το Ξινόμαυρο προέρχονται από δύο οινοπαραγωγικές ζώνες της Νάουσας και του Αμύνταιου.

Το κρασί ζυμώνεται με γηγενείς ζύμες και ωριμάζει για 6 μήνες σε αμφορείς. Το κρασί εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και χωρίς θειώδη.

Στην όψη διακρίνουμε ένα ρουμπινί χρώμα. Στην μύτη αρώματα κόκκινων φρούτων  όπως φράουλα, κεράσι, και ρόδι καθώς και ανθικές νότες λεβάντας. Στο στόμα είναι μέτριο με τραγανή οξύτητα και καλοδουλεμένες τανίνες.

Κυκλοφορεί σε περιορισμένες φιάλες απολαύστε το πριν εξαντληθεί!