TοPinot Noir Reserve προσφέρει όλα τα γοητευτικά στοιχεία της ποικιλίας και ένα αρκετά γεμάτο σώμα, αλλά με πλήρη απουσία του ζωικού χαρακτήρα που απωθεί κάποιους. Και το καλύτερο Πρόκειται ίσως για την κορυφαία σχέση ποιότητας-τιμής για αυτήν την ποικιλία ανά τον κόσμο.

Zουμερός-φρουτώδης χαρακτήρας, που θυμίζει βύσσινα, φράουλες και πετροκέρασα και μια υπέροχη ανθικότητα που υπνωτίζει. Η οξύτητα του κρασιού στο στόμα φρεσκάρει και δροσίζει το γλυκό φρούτο, ισορροπώντας εξαιρετικά το κρασί, ενώ οι τανίνες είναι μαλακές, θα λέγαμε μεταξένιες.

Η επίγευση είναι μακριά και νόστιμη, αφήνοντας μια αίσθηση γλυκών μπαχαρικών όπως βανίλιας και κάποιες νύξεις βοτάνων, όπως θυμάρι. Το κρασί μπορεί να εξελιχθεί για τουλάχιστον μια πενταετία, αλλά πιθανότατα δύσκολα θα αντισταθείτε να μην το καταναλώσετε μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα.

Το βιδωτό του πώμα θα διαφυλάξει τη φρεσκάδα του μέχρι να το ανοίξετε, αλλά και θα σας επιτρέψει να το συντηρήσετε (και) σε όρθια θέση.