Πρόκειται για ένα ατόφιο Νεοζηλανδέζικο Sauvignon Blanc, που δίνει όλη την τυπικότητα που έκαναν αυτά τα κρασιά παγκόσμια επιτυχία. Με μια όμως μικρή διαφορά. Ένα κρασί από την Νέα Ζηλανδία που αναγράφει μια ποικιλία στην ετικέτα, μπορεί να είναι όντως από αυτή σε ένα ποσοστό 85% και πάνω. Οι άνθρωποι στην Villa Maria είδαν πως το Sauvignon Blanc πάει όλο και καλύτερα, αλλά, ταυτόχρονα, ξέρουν πως το ροζέ κρασί έχει μεγάλη άνοδο. Έτσι, έκαναν μια κίνηση-ματ: πήραν ένα εξαιρετικό Sauvignon Blanc και το έκαναν να κοκκινίσει λίγο, blush είναι όταν κοκκινίζουμε τα μάγουλά μας, με πρόσθεση λίγου, 10%, ερυθρού κρασιού από Merlot. Το αποτέλεσμα αναμένουμε να εξαφανιστεί από τις αποθήκες μας τάχιστα!