Verdea Λευκό Κτήμα Γράμψα είναι ένα πολύπλοκο και γαστρονομικό λευκό κρασί που συνδυάζει την παράδοση με τη μοντέρνα τεχνογνωσία. Το χαρμάνι από τις τοπικές ζακυνθινές ποικιλίες και η παλαίωση σε βαρέλι θα σε εντυπωσιάσουν από την πρώτη γουλιά.

Η Βερντέα είναι ένας Οίνος Κατά Παράδοση σαν τη Ρετσίνα και παίρνει το όνομα της από τη λέξη verde που σημαίνει πράσινο. Γιατί; Μα φυσικά γιατί για τη Βερντέα τα σταφύλια τα τρυγούσαν παραδοσιακά νωρίτερα για να πάρουν υψηλότερες οξύτητες. Για τη Verdea από το Κτήμα Γράμψα το χαρμάνι αποτελείται από Σκιαδόπουλο, Γουστολίδι, Ρομπόλα και Παύλο. Το κρασί ζυμώνει και ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 6 μήνες, παρέα με τις φίνες οινολάσπες του. Το αποτέλεσμα είναι φίνο και ξηροκαρπάτο, με διακριτικά αρώματα βαρελιού.Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Ωρίμανση 6 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Παραμονή του κρασιού για 4 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.

Στη μύτη οργανοληπτικά  διακρίνονται χαρακτηριστικά αρώματα από άνθη λεμονιάς, εσπεριδοειδή, περγαμόντο, γιασεμί και λευκόσαρκα φρούτα. Νότες βανίλιας γλυκών μπαχαρικών και μια πιπεράτη αίσθηση τζίντζερ ολοκληρώνουν την παλέτα του.

Στο στόμα ξαφνιάζει ευχάριστα με την οξύτητα του. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η σπάνια για λευκούς ξηρούς του δυνατότητα παλαίωσης του και η ικανότητά της να εξελίσσεται διαρκώς μέσα στη φιάλη. Αρμονία: