Truth Ρομπόλα ΒΙΟ είναι η ποικιλία σήμα κατατεθέν της Κεφαλονιάς και δίνει χρυσαφένια δροσιστικά κρασιά με καλή οξύτητα και φρουτώδη αρώματα. Ξεπερνώντας μια μικρή ύφεση στη καριέρα της μετά την διέλευση των ξένων ποικιλιών αλλά και την άνοδο του Ασύρτικου, φιγουράρει και πάλι ανάμεσα στις καλύτερες λευκές ποικιλίες της χώρας μας ξετρελαίνοντας το οινόφιλο κοινό. Ευκολόπιοτο και δροσιστικό, γεμάτο φρεσκάδα!

Το έδαφος που καλλιεργούνται τα αμπέλια του Συνεταιρισμού είναι άγονο και πετρώδες κάτι που οδηγεί σε εξαιρετικά χαμηλές αποδόσεις αλλά και σε υψηλής ποιότητας κρασί.

Στο ποτήρι απαλή αχυρόχρυση απόχρωση με λαμπερές ανταύγειες. Στη μύτη τα σπιρτόζικα αρώματα τροπικών φρούτων, κυρίως ανανά, μαγνητίζουν τις αισθήσεις και γίνονται ολοένα και πιο έντονα όσο η ώρα περνά. Παιχνιδιάρικες νότες κίτρου και βοτάνων συμπληρώνουν την αρωματική παλέτα και απογειώνουν προσδίδοντας φρεσκάδα και δροσιά.

Το στόμα παραμένει σε όλη τη διάρκεια τραγανό, με έντονη τη παρουσία πεπονιού που θα κρατήσει για αρκετή ώρα. Έχει σώμα μεσαίου όγκου με μέτρια οξύτητα και κομψή ευχάριστη επίγευση.

Συνδυάζεται εύκολα με γεύσεις θαλασσινών και ψαρικών ή δροσερές σαλάτες, αλλά παραμένει υπέροχο και μόνο του ως απεριτίφ στο μπαλκόνι με φίλους ή χαλαρώνοντας δίπλα στο τζάκι.

Ένα λευκό κρασί που θα κερδίσει την εμπιστοσύνη σου από τη πρώτη γουλιά!