Tο The Unique Mavrostyfo   από το Κτήμα Παπαργυρίου μόλις κατέφθασε στο κελάρι μας!!!

Ο αμπελώνας βρίσκεται στα 950μ. υψόμετρο και η εμφιάλωση γίνεται χωρίς χρήση καταλυτών και χωρίς να έχει φιλτραριστεί. Έχει παλαιώσει 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια.

Στην όψη το The Unique Mavrostyfo 2019 έχει βαθύ πορφυρό χρώμα. Πλούσια αρωματική μύτη ώριμα και ζουμερά αρώματα βύσσινου, φραγκοστάφυλου, κερασιού και μύρτιλου, πλαισιωμένα από διακριτικές, ανθικές νύξεις βιολέτας και λεβάντας. Σε δεύτερο φόντο συναντάμε κάποια μπαχαρώδη στοιχεία όπως βανίλια και πιπέρι, ενώ νότες νωπού χώματος, καπνού και δέρματος, εμφανίζονται σταδιακά προσδίδοντας μοναδικά πολυδιάστατο χαρακτήρα.

Στο στόμα είναι γεμάτο με τονισμένη οξύτητα και βελούδινες τανίνες επίγευση αρκετής διάρκειας. Ταιριάζει ιδανικά  με κόκκινα κρέατα, κυνήγι , κόκορας κρασάτος, παλαιωμένα τυριά.

Τόσο κάτι σπάνιο και μοναδικό μόνο σε 800 φιάλες δοκιμάστε το πριν εξαντληθεί!!