Terra Nera Ερυθρό Καραμολέγκος

13.00

Το οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος γιορτάζει την άγρια και επιβλητική ομορφιά της Σαντορίνης μέσα από την οινοποίηση ενός ξεχωριστού μονοποικιλιακού από Μανδηλαριά! Το μοναδικό terroir και το ηφαιστειακό τοπίο εκφράζονται τέλεια στην ερυθρή Terra Nera, ένα φινετσάτο κρασί που πίνεται ευχάριστα όλο το χρόνο.

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 2-3 ημέρες

Κωδικός προϊόντος: 164Κατηγορίες: , Ετικέτα:

Περιγραφή

Αν και οι γευστικές απολαύσεις από το πολυφημισμένο νησί των κυκλάδων δεν έχουν τέλος, μπορούμε να προτείνουμε τη Μανδηλαριά του οινοποιείου Καραμολέγκο, ως ένα πολύ καλό σημείο να ξεκινήσουμε. Μια ζωηρή επιλογή για ερυθρό, ευκολόπιοτο, που κάνει όμορφη συντροφιά σε μια παρέα.

Τα αμπέλια βρίσκονται σε χαμηλό υψόμετρο μέχρι τα 300 μέτρα στις περιοχές Καρτεράδος, Μεσαριά και Καμάρι. Έχουν μέση ηλικία 60 ετών περίπου σε εδάφη ηφαιστειακά και πετρώδη.

Απαιτείται το λιάσιμο των σταφυλιών για μια μέρα και στη συνέχεια ακολουθείται η κλασική ερυθρή οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες με σύντομη περίοδο εκχύλισης. Το κρασί εμφιαλώνεται από τις δεξαμενές το Μάρτιο μετά τον τρύγο και διατηρεί τα πλούσια φρουτώδη χαρακτηριστικά του.

Ελκυστική λαμπερή πορφυρή απόχρωση. Στη μύτη γοητεύουν αρώματα κόκκινων φρούτων, κερασιού, ώριμης φράουλας και φραγκοστάφυλου και συμπληρώνονται από μοναδικές νότες μεσογειακών βοτάνων, πιπεριού, κανέλας και πράσινης πιπεριάς. Φινετσάτο στόμα, μέτριου όγκου σώμα με εμφανή παρουσία από ώριμο κεράσι και φράουλα, διακριτική οξύτητα και μαλακές τανίνες. Η γευστική εμπειρία κλείνει όμορφα το κύκλο της με τη μακράς διάρκειας επίγευση.

Το απολαμβάνουμε δροσερό και μπορούμε να το κρατήσουμε στη κάβα μας για 1 με 2 χρόνια ακόμα.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.50 kg
Τύπος

Χρονιά

2015

Ποικιλία

Μανδηλαριά

Περιοχή

Έξω Γωνιά

Οινοποιείο

Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος

Αλκοολικός Βαθμός

13%

Συνδυάζεται

Ζυμαρικά bolognesse, πίτσα, burgers, πλατό αλλαντικών, σολομό ή τόνο στο τηγάνι, λαδερά.

Αρώματα

Μαύρα φρούτα, βύσσινο, μύρτιλο, δαμάσκηνο, γλυκόριζα, σοκολάτα και άσπρο πιπέρι

Θερμοκρασία

14 – 16 οC

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Terra Nera Ερυθρό Καραμολέγκος”