Syrah Οινοποιείο Οικογένειας Γκιρλέμη limited Edition από τους ιδιόκτητους αμπελώνες του Οινοποιείο Γκιρλέμη στο οροπέδιο Δομοκού και συγκεκριμένα στα προσήλια Πολυδενδρίου.

To Syrah οινοποιείται  μόνο με τις άγριες ζύμες του σταφυλιού γι’ αυτό και η ένδειξη ‘Wild Ferment’ στη φιάλη, για να αποτυπώσει την αυθεντικότητα και την τυπικότητα της ποικιλίας στο 100%. Το κρασί ωριμάζει για 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Στην όψη διακρίνουμε ένα έντονο πορφυρό χρώμα με μωβ ανταύγειες. Στην μύτη πολύπλοκα και φίνα αρώματα βιολέτας, κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι πυκνό και κομψό με καλοδομημένες τανίνες και μακρά επίγευση.

Σκεφτείτε ότι υπάρχουν μόνο 5.500 φιάλες οπότε προλάβετε να το δοκιμάσετε πριν εξαντληθεί.