Το Σαββατιανό Stamatis Winery είναι η ξανθιά πρωταγωνίστρια που θα κρατήσει συντροφιά στις αμέτρητες ιστορίες της παρέας σου, γεμίζοντας τα ποτήρια σας ξανά και ξανά. Η ποικιλία είναι μια από τις πλέον ανθεκτικότερες του ελληνικού αμπελώνα, σε μονοποικιλιακή οινοποίηση, ευκολόπιοτο με δροσερά αρώματα και φρεσκάδα στη γεύση.

Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητο αμπελώνα 12 στρεμμάτων, ηλικίας 12 ετών με απόδοση περίπου 400 κιλών. Η ετήσια παραγωγή είναι περίπου 2,500 φιάλες. Γίνεται ζύμωση στους 17°c, batonnage ώστε με την ανάδευση το κρασί κερδίσει πλούσια αρώματα και γεύση, ενώ παραμένει για 4 μήνες σε δεξαμενή.

Στο ποτήρι μας διακρίνουμε ένα κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη συναντάμε ώριμα φρούτα όπως κυδώνι ξηρούς καρπούς, γλυκά μπαχάρια. Στο στόμα είναι πλούσιο με ήπια οξύτητα. Επίγευση αρκετής διάρκειας.

Σίγουρα δεν θα πιστεύτε την εξέλιξη που έχει αυτό το κρασί στο χρόνο!!