San Gerasimo Ορεάλιος Γη είναι μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα τοπική ποικιλία της Κεφαλονιάς που αν και μεσουρανούσε πριν από μερικά χρόνια, δεν διατήρησε τον ίδιο σταθερό ρυθμό. Σαν κοιμισμένη πριγκίπισσα περίμενε εκείνον που θα μπορούσε να αναδείξει τον υπέροχο δροσερό χαρακτήρα της στο οινικό κοινό. Και τον βρήκε! Ο Συνεταιρισμός Παραγωγών Ρομπόλας Κεφαλληνίας απέκτησε το δικό του οινοποιείο το 1987, αν και ξεκίνησε τη δράση του αρκετά νωρίτερα.

Το οινοποιείο του συνεταιρισμού βρίσκεται πολύ κοντά στο μοναστήρι του Άγιου Γεράσιμου σε υψόμετρο 700 μέτρων, βορειοανατολικά από το Αργοστόλι.

Το San Gerasimo είναι ένα φινετσάτο κρασί που θα αγαπήσεις από τη πρώτη γουλιά, χάρη στον φρέσκο χαρακτήρα του και τα μεθυστικά αρώματα που ταξιδεύουν στο θαλασσινό κλίμα του νησιού. Αυτό το λευκό έχει όλα τα γνωρίσματα ενός σπουδαίου κομψού κρασιού και θα το καταλάβεις αμέσως.

Στο ποτήρι αχυρόξανθη λαμπερή απόχρωση. Εκρηκτικό αρωματικό μπουκέτο όπου τα φρούτα αναμειγνύονται με λευκά άνθη δημιουργώντας ένα πλαίσιο φρεσκάδας και δροσιάς. Με πιο έντονη τη παρουσία του γκρέιπφρουτ, ακολουθεί το ροδάκινο, νότες γιασεμιού και φρέζιας, ενώ στο υπέροχο σύνολο προστίθενται η λεπτή γλυκύτητα μελιού. Σώμα μέτριου όγκου με ισορροπημένη τραγανή οξύτητα και εμφανή στοιχεία μεταλλικότητας. Ντελικάτα στοιχεία ροδάκινου είναι ιδιαίτερα εμφανή στο στόμα. Η μακρά επίγευση ολοκληρώνει την απόλαυση αφήνοντας ένα φρέσκο τελείωμα.

Αξίζει να τη δοκιμάσετε!