Οινοποιία Τσικρικώνη Ροζακί  ένα ξεχωριστό κρασί από μια ξεχωριστεί περιοχή της Ελλάδας. Μια ποικιλία της περιοχής της καβάλας που κρατεί πολλά χρονιά πίσω.  Μόνο η ιστορία από αυτά τα αμπέλια Πρόκειται για έναν  αμπελώνα 60+ ετών άριστα εγκλιματισμένο στο μικροκλίμα και την γεωγραφία της περιοχής που βρίσκεται σε υψόμετρο 250 μέτρων πέριξ του οινοποιείου, σου κεντρίζει αμέσως το ενδιαφέρον και μιλώντας με τον Θοδωρή τσικρικώνη από κοντά αμέσως σε κάνει να καταλάβεις πόσο ξεχωριστώ κρασί είναι για την οικογένεια του κτήματος και για την περιοχή  ευρύτερα.

Μέτριο λεμονί στο χρώμα και πολύ ιδιαίτερα αρώματα ροζ και λευκού πιπεριού να πασπαλίζουν το λευκόσαρκο φρούτο με το λευκό κεράσι.Το κρασί παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές  από 6 έως 8 μήνες με επιλεγμένες οινολάσπες.

Γεμάτο και ώριμο στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και λευκόσαρκα φρούτα με άγουρα κόκκινα μαζί, ροζ ανθάκια και πιπεράτη αίσθηση. Καλή, πάνω από μέτρια στο μήκος  επίγευση  με γλυκύτητα και πικάντικα αρώματα.

Αν δεν το έχεις δοκιμάσει . ήδη έχεις αργήσει!!