Το Ροές Chardonnay Οινότροπαι, είναι το λευκό κρασί που θα απολαύσεις μόνο του στο ποτήρι, είναι ωστόσο και το διαμάντι που χρειάζεσαι για το τραπέζι σου. Το οινοποιείο του Βασίλη και της Μαρίας βρίσκεται στο Ζευγολατιό Μεσσηνίας και το όνομα του έχει γεννηθεί μέσα από την ελληνική μυθολογία.

Οινοτρόπαι, είναι οι τρεις κόρες του βασιλιά της Δήλου, στις οποίες ο παππούς τους θεός Διόνυσος είχε χαρίσει ιδιαίτερες ικανότητες. Η Ελαΐς μετέτρεπε τα άγρια δέντρα σε ελιές, η Σπερμώ τα άγρια χόρτα σε σιτάρι και τέλος η Οινώ τους άγριους θάμνους σε αμπέλια. Κατά τη διάρκεια της εκστρατείας στην Τροία, ο Αγαμέμνων θέλησε να τις απαγάγει για να εφοδιάσει το στρατό του. Οι Οινοτρόπες όμως κατέφυγαν στον Διόνυσο, ο οποίος για να τις προστατεύσει, τις μετέτρεψε σε περιστέρια.

Είναι ένα Chardonnay ζεστού κλίματος και προέρχεται από λευκή οινοποίηση, όπου το κρασί παραμένει με τα στέμφυλα. Από εκεί ένα μέρος του θα τοποθετηθεί σε αμερικάνικο βαρέλι, για να παραμείνει εκεί 5 μήνες και το υπόλοιπο θα φυλαχθεί σε δεξαμενή.

Ένα κρασί με εξωτικό χαρακτήρα, γεμίζει το ποτήρι πλούσια αρώματα από ανανά και μάνγκο. Το αρμονικό δέσιμο του βαρελιού προσφέρει ένα απαλό άγγιγμα βανίλιας και τη μυρωδιά του καπνού. Σώμα μέτριου + όγκου με ισορροπημένη οξύτητα και γεύση που ακολουθεί τα αρώματα της μύτης. Στην φινετσάτη του επίγευση απολαμβάνουμε μια αίσθηση καρύδας και καβουρδισμένου αμύγδαλου.