Πεταλούδες Κτήμα Χαρλαύτη ένα ανάλαφρο ανοιξιάτικο κρασί από την ποικιλία Syrah δημιούργωντας  ένα ροζέ που θα γίνει το ιδανικό ταίρι για όλα τα μεσογειακά πιάτα.

Για την παραγωγή του απαιτούνται τρύγος νωρίς το πρωί και άμεση μεταφορά των σταφυλιών στο οινοποιείο, προσεκτική διαλογή και γέμισμα του πνευματικού πιεστηρίου με ολόκληρα σταφύλια, καθώς και μικρές, ελαφριές πιέσεις που ελευθερώνουν όχι μόνο τα πιο λεπτά αλλά και τα πιο πλούσια στοιχεία της ποικιλίας, συνδυασμένα με το ιδιαίτερο ροζέ χρώμα. Ζυμώνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρηθούν τα αρώματα και η φρεσκάδα.

Στην όψη διακρίνουμε ένα απαλό σομόν χρώμα. Μύτη από αρώματα γκρέιπφρουτ, φράουλα καθώς και νότες από λευκό τριαντάφυλλο. Στο στόμα  είναι πλούσιο, με υψηλή συμπύκνωση φρούτου, και τραγανή οξύτητα. Επίγευση μακράς διάρκειας.