Οmen Ορεινοί Αμπελώνες Λαλίκου 2019 750ml - Wine Kingdom

Καλάθι

Οmen Ορεινοί Αμπελώνες Λαλίκου 2019 750ml

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος 1.50 kg
Τύπος

Χρονιά

2019

Ποικιλία

Οινοποιείο

Περιοχή

Οmen Ορεινοί Αμπελώνες Λαλίκου 2019 750ml

Κωδικός προϊόντος: 10012 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

18.00

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 17,10€ την μία

Περιγραφή

Οmen ένα φίνο Sauvignon Blanc που θα μπορούσε άξια να συγκριθεί με τα λευκά Pessac Leognan από το Bordeaux.

Ο Κωνσταντίνο Λαλίκος  το 2000 πήγε σε ένα αμπέλι, στα 600 μέτρα υψόμετρο και φύτεψε Sauvignon Blanc.

Για πρώτη φορά, το 2018, που κάθε στρέμμα έδωσε μόλις 500 κιλά σταφύλι, αποφάσισε πως τα κλήματα είχαν ωριμάσει αρκετά για να δώσουν τόσο πυκνό φρούτο, όσο χρειαζόταν ο Κωνσταντίνος για να ζυμώσει το μούστο τους σε Γαλλική δρυ. Μετά από οκτώ μήνες με τις οινολάσπες και συνεχές batonnage, το κρασί εμφιαλώνεται και μένει στην φιάλη για πάνω από ένα χρόνο πριν βγει στο εμπόριο, για να αποκτήσει την πολυπλοκότητα που πρέπει. Φυσικά, μπορεί να κρατηθεί ακόμη παραπέρα!

 

Κωδικός προϊόντος: 10012 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 17,10€ την μία

18.00

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο

Περιγραφή

Οmen ένα φίνο Sauvignon Blanc που θα μπορούσε άξια να συγκριθεί με τα λευκά Pessac Leognan από το Bordeaux.

Ο Κωνσταντίνο Λαλίκος  το 2000 πήγε σε ένα αμπέλι, στα 600 μέτρα υψόμετρο και φύτεψε Sauvignon Blanc.

Για πρώτη φορά, το 2018, που κάθε στρέμμα έδωσε μόλις 500 κιλά σταφύλι, αποφάσισε πως τα κλήματα είχαν ωριμάσει αρκετά για να δώσουν τόσο πυκνό φρούτο, όσο χρειαζόταν ο Κωνσταντίνος για να ζυμώσει το μούστο τους σε Γαλλική δρυ. Μετά από οκτώ μήνες με τις οινολάσπες και συνεχές batonnage, το κρασί εμφιαλώνεται και μένει στην φιάλη για πάνω από ένα χρόνο πριν βγει στο εμπόριο, για να αποκτήσει την πολυπλοκότητα που πρέπει. Φυσικά, μπορεί να κρατηθεί ακόμη παραπέρα!

 

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Οmen Ορεινοί Αμπελώνες Λαλίκου 2019 750ml”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Παρακαλώ επιβεβαιώστε εάν είστε ΑΝΩ των 18 ετών