To Μαύρο & τραγανό  Mikrobio από την Οινοποιία Κουτσοδήμος από τους ιδιόκτητους, βιοδυναμικής καλλιέργειας αμπελώνες του οινοποιείου. Είναι ένα κρασί με εντυπωσιακή συμπύκνωση φινετσάτο με χαμηλό ποσοστό αλκοόλ .

Μέτριο ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες στο ποτήρι. Μύτη κόκκινων φρούτων, με τη φράουλα, το κεράσι, το βύσσινο και το μούρο να είναι δελεαστικά.

Μετρίου σώματος και οξύτητας, ισορροπημένο και ευχάριστο ακόμη και μόνο του. Φρουτώδης επίγευση φράουλας και μούρου.