Οινοποιείο Βρυνιώτη Βραδυανό OMMA wild fermentation 2022 750ml
| Βάρος | 1.50 κ. |
|---|---|
| Τύπος | |
| Χρονιά | 2022 |
| Ποικιλία | |
| Αλκοολικός Βαθμός | 15 % |
| Οινοποιείο | |
| Περιοχή | |
| Αρώματα | βοτάνων, σκούρων φρούτων (κράνα και δαμάσκηνα),τριαντάφυλλου |
| Συνδυάζεται | κόκκινα κρέατα μαγειρευτά όπως στιφάδο, τας κεμπάπ ή παστιτσάδα με μοσχάρι, κρέατα ψητά, μπιφτέκια και γραβιέρες |
| Βιολογικό | Όχι |
| Ποσότητα | 750ml |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16 – 18 °C |
Οινοποιείο Βρυνιώτη Βραδυανό OMMA wild fermentation 2022 750ml
47.50€
Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 45,13€ την μία
Περιγραφή
Βραδυανό OMMA wild fermentation επιλεγμένος ιδιόκτητος αμπελώνας συνολικής έκτασης 4 στρεμμάτων με τη γηγενή ποικιλία Βραδυανό. Μια ξεχασμένη ποικιλία της Βόρειας Εύβοιας το Βραδυανό, αναβιώνει χάρη στις καλλιεργητικές και οινοποιητικές προσπάθειες των ανθρώπων του οινοποιείου Βρυνιώτη.
Αυθόρμητη ζύμωση με της ιθαγενείς ζύμες της ποικιλίας, σε ανοιχτού τύπου δεξαμενές για την απόλυτη έκφραση της γηγενούς ποικιλίας Βραδυανό. Ωρίμανση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων για 12 μήνες και παλαίωση για 24 μήνες στη φιάλη.
Έντονο ρουμπινί χρώμα. Σύνθετα αρώματα κερασιού, βύσσινου, ινδοκάρυδου, αμύγδαλου και μπαχαρικών. Μαλακό στο στόμα με καλοδομημένες ταννίνες και μακρά επίγευση.
Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 45,13€ την μία
47.50€
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο
Περιγραφή
Βραδυανό OMMA wild fermentation επιλεγμένος ιδιόκτητος αμπελώνας συνολικής έκτασης 4 στρεμμάτων με τη γηγενή ποικιλία Βραδυανό. Μια ξεχασμένη ποικιλία της Βόρειας Εύβοιας το Βραδυανό, αναβιώνει χάρη στις καλλιεργητικές και οινοποιητικές προσπάθειες των ανθρώπων του οινοποιείου Βρυνιώτη.
Αυθόρμητη ζύμωση με της ιθαγενείς ζύμες της ποικιλίας, σε ανοιχτού τύπου δεξαμενές για την απόλυτη έκφραση της γηγενούς ποικιλίας Βραδυανό. Ωρίμανση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων για 12 μήνες και παλαίωση για 24 μήνες στη φιάλη.
Έντονο ρουμπινί χρώμα. Σύνθετα αρώματα κερασιού, βύσσινου, ινδοκάρυδου, αμύγδαλου και μπαχαρικών. Μαλακό στο στόμα με καλοδομημένες ταννίνες και μακρά επίγευση.








Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.