Νάουσα 2017 Οινοποιείο Ταραλά ένα χαρακτηριστικό δείγμα ερυθρού οίνου παλαίωσης που παράγεται σύμφωνα με τα πρότυπα καλλιέργειας και οινοποίησης ενός οίνου ΟΠΑΠ Νάουσας.

Η Νάουσα παραγέται με βιολογική καλλιέργεια που μεγαλώνουν με ιδιαίτερη φροντίδα στους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Ταραλά.

Οι αμπελώνες εκτείνονται στις νοτιοανατολικές πλαγιές του Ανατολικού Βερμίου στην περιοχή Πολλά Νερά Ημαθίας σε υψόμετρο 300 μέτρων.

Κλασική ερυθρή οινοποίηση με έντονο βαθμό εκχύλισης φαινολικών απαραίτητων για ένα κρασί παλαίωσης και ωρίμανση 14 μήνες σε γαλλικά δρυίνα βαρέλια.

Βαθύ ρουμππινί χρώμα.Αρώματα κόκκινων κερασιών, φράουλας, μύρτιλων, βανίλιας, κανέλας και πάστα ντομάτας.

Χρώμα Ρουμπινί με κεραμιδί ανταύγειες.Στη μύτη κυριαρχεί το άρωμα απο πελτέ ντομάτας καθώς και γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων όπως δαμάσκηνο και σύκο

Στο ποτήρι αναδεικνύονται αρώματα κερασιού, βανίλιας, κανέλας και μαύρου πιπεριού. Νότες ξύλου και ελαφριά φυτικότητα συμπληρώνουν τον πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα του. Στόμα γεμάτο και πλούσιο, με αισθητή οξύτητα που συνεισφέρει στην ένταση συνοδεύοντας τις στιβαρές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες.

Μακρά επίγευση με διάρκεια στο τελείωμα που ενσαρκώνει τον χαρακτήρα της ποικιλίας.Δυνατότητα παλαίωσης 10 χρόνια