Οινοποιείο Στραταριδάκη το Syrah και το Κοτσιφάλι ενώνουν τις δυνάμεις χαρίζοντας μας ένα υπέροχο ροζέ κρητικό κρασί με ζουμερό φρουτένιο χαρακτήρα και νόστιμη γεύση. Η δροσιά του ταιριάζει πολύ στους καλοκαιρινούς μήνες και ο πλούτος του το φέρνει δίπλα σε όλα τα πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Στην όψη διακρίνουμε ένα βαθύ ροζέ  χρώμα. Στη μύτη  είναι ευχάριστο με ώριμα κεράσια, χυμό ρόδι και νότες τριαντάφυλλου να συνδυάζονται και να δημιουργούν ένα ακαταμάχητο σύνολο.

Στο στόμα η γεύση του είναι πληθωρική με ωραία δροσιστική οξύτητα και φρουτώδες τελείωμα.

Συνοδεύεται με πιάτα θαλασσινών, σούσι, ψάρια τηγανητά, κουνέλι στην κατσαρόλα, κοτόπουλο ψητό αλλά και λαδερά με ντομάτα. Σερβίρεται στους  9ºC-10ºC.