Οινοποιείο Αργυρίου Pinot Noir .Η περίφημη ποικιλία της Βουργουνδίας λατρεύει το ορεινό κλίμα που της προσφέρει ο Παρνασσός και καταφέρνει να αναδείξει όλα τα υπέροχα χαρακτηριστικά της. Τη τελευταία αυτή χρονιά, το Pinot Noir του Νίκου Αργυρίου ξεπερνά κάθε προσδοκία. Είμαστε σίγουροι ότι θα ανέβει πολύ ψηλά στη λίστα με τα αγαπημένα σου κρασιά.

Έχει φιλοξενηθεί ένα χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και είναι αφιλτράριστο. Η απόχρωση θυμίζει εκείνη του βελούδου, σκούρο μπορντό με απαλές ανταύγειες σε τόνους του βυσσινί. Αρωματικά πρωταγωνιστής στο ποτήρι είναι το φρούτο αν και ακολουθούν οι καλοδουλεμένες νότες του βαρελιού. Βύσσινο, μούρο, μαύρο κεράσι και αποξηραμένο δαμάσκηνο δημιουργούν ένα εκπληκτικό μπουκέτο στη μύτη συνοδευόμενα από τη μπαχαρένια αίσθηση της βανίλιας και μοσχοκάρυδου. Ένδειξη της διακριτικής παρουσίας του ξύλου θα αποτελέσουν νύξεις δέρματος, ολοένα και πιο έντονες με κάθε ανακίνηση του ποτηριού.

Σώμα πλούσιο και γεμάτο με ισορροπημένες βελούδινες τανίνες. Το στόμα του είναι έντονα φρουτώδες με πιο χαρακτηριστικά το κεράσι και το βατόμουρο. Ιδιαίτερα ευχάριστη επίγευση με πολύ καλή διάρκεια που αφήνει στο στόμα αίσθηση μαρμελάδας μαύρου κερασιού.

Το Pinot Noir της οικογένειας Αργυρίου λατρεύει πιάτα με κρεατικά στη σχάρα, πιπεράτα μοσχαρίσια φιλέτα με μανιτάρια, χοιρινά καρέ και φιλέτο από στήθος πάπιας. Σε κάθε περίπτωση είναι κρασί φαγητού! Ανήκει στα ερυθρά που θα παλαιώσει υπέροχα στη κάβα σας, εάν επιλέξετε να το φυλάξετε. Συνιστάται η μετάγγισή του σε καράφα ώστε να αναπνεύσει και να μεγιστοποιηθεί η απόλαυση.

Αυτό το Pinot Noir δεν φοβάται τίποτα! Θα ικανοποιήσει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο!