Καλάθι

-13%

Οινοποιείο Μοσχόπολις Moschopolis 24 2019 750ml

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος 1.50 kg
Τύπος

Χρονιά

2019

Ποικιλία

Αλκοολικός Βαθμός

14 %

Οινοποιείο

Περιοχή

,

Αρώματα

Μούρο,λουλούδια,κεράσι, κόκκινο δαμάσκηνο, βύσσινο, μοσχοκάρυδο, λεβάντας, πούρο,φραγκοστάφυλο, πιπέρι,

Συνδυάζεται

ριζότο με μανιτάρια,κρέατα με κόκκινες σάλτσες,ψητά κρεάτα,κυνήγι

Βιολογικό

Όχι

Ποσότητα

750ml

Θερμοκρασία σερβιρίσματος

16 – 18 °C

Οινοποιείο Μοσχόπολις Moschopolis 24 2019 750ml

Κωδικός προϊόντος: 100168 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

28.00

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 26,60€ την μία

Περιγραφή

Moschopolis 24 Pinot Noir είναι το καινούργιο δημιούργημα από το Οινοποιείο Μοσχόπολις.

Ορεινός αμπελώνα ξηρής καλλιέργειας, μέσα στα μονοπάτια της άρκτου της Πίνδου (Ursa Trail) στη Δυτική Μακεδονία, σε ένα δροσιστικό υψόμετρο 900 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Το έδαφος κυριαρχείται από αμμώδη πηλό με υψηλή περιεκτικότητα σε πέτρες, ενώ τα καλοκαίρια είναι δροσερά και ξηρά.

Το κρασί, μετά τη ζύμωση με τις ιθαγενείς ζύμες από το αμπέλι, ωριμάζει για 24 μήνες σε χρησιμοποιημένα δρύινα βαρέλια που προέρχονται από τη χρήση τους σε λευκό και το ροζέ κρασί της σειράς Moschopolis. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο για να διατηρεί όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του.

Φωτεινό και κομψό, με φινετσάτα γλυκά φρούτα στη μύτη, γεμάτο πλούσιο και έντονο μούρο και κόκκινες νότες λουλουδιών. Ελαφρές γήινες και μεταλλικές νότες θα εμφανιστούν σταδιακά με τη παλαίωσή του.

Φωτεινό κόκκινο χρώμα με ανοιχτές μοβ αντάβγιες. Ο ουρανίσκος είναι καθαρός και κομψός, φέρνοντας φρούτο κεράσι με στιβαρή, πικάντικη και λαχταριστή ταννική δομή. Διατηρεί σημαντική συγκέντρωση και δομή για να ανταμείψει μια μακροχρόνια παλαίωση.

Πρόκειται για ένα γαστρονομικό Pinot Noir που συνδυάζεται υπέροχα με πάπια και άλλα πουλερικά και κυνήγι και, φυσικά, μαγειρευτά. Θα ταιριάζει καλά με ψητά ορτύκια, κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας, αλλά και με λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος. Παραδοσιακά ελληνικά πιάτα από την μακεδονίτικη κουζίνα, που περιλαμβάνουν αποξηραμένα φρούτα, όπως δαμάσκηνο ή σύκα, βρίσκονται επίσης στη γκάμα του.

Κωδικός προϊόντος: 100168 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 26,60€ την μία

28.00

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο

Περιγραφή

Moschopolis 24 Pinot Noir είναι το καινούργιο δημιούργημα από το Οινοποιείο Μοσχόπολις.

Ορεινός αμπελώνα ξηρής καλλιέργειας, μέσα στα μονοπάτια της άρκτου της Πίνδου (Ursa Trail) στη Δυτική Μακεδονία, σε ένα δροσιστικό υψόμετρο 900 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Το έδαφος κυριαρχείται από αμμώδη πηλό με υψηλή περιεκτικότητα σε πέτρες, ενώ τα καλοκαίρια είναι δροσερά και ξηρά.

Το κρασί, μετά τη ζύμωση με τις ιθαγενείς ζύμες από το αμπέλι, ωριμάζει για 24 μήνες σε χρησιμοποιημένα δρύινα βαρέλια που προέρχονται από τη χρήση τους σε λευκό και το ροζέ κρασί της σειράς Moschopolis. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο για να διατηρεί όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του.

Φωτεινό και κομψό, με φινετσάτα γλυκά φρούτα στη μύτη, γεμάτο πλούσιο και έντονο μούρο και κόκκινες νότες λουλουδιών. Ελαφρές γήινες και μεταλλικές νότες θα εμφανιστούν σταδιακά με τη παλαίωσή του.

Φωτεινό κόκκινο χρώμα με ανοιχτές μοβ αντάβγιες. Ο ουρανίσκος είναι καθαρός και κομψός, φέρνοντας φρούτο κεράσι με στιβαρή, πικάντικη και λαχταριστή ταννική δομή. Διατηρεί σημαντική συγκέντρωση και δομή για να ανταμείψει μια μακροχρόνια παλαίωση.

Πρόκειται για ένα γαστρονομικό Pinot Noir που συνδυάζεται υπέροχα με πάπια και άλλα πουλερικά και κυνήγι και, φυσικά, μαγειρευτά. Θα ταιριάζει καλά με ψητά ορτύκια, κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας, αλλά και με λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος. Παραδοσιακά ελληνικά πιάτα από την μακεδονίτικη κουζίνα, που περιλαμβάνουν αποξηραμένα φρούτα, όπως δαμάσκηνο ή σύκα, βρίσκονται επίσης στη γκάμα του.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Οινοποιείο Μοσχόπολις Moschopolis 24 2019 750ml”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Παρακαλώ επιβεβαιώστε εάν είστε ΑΝΩ των 18 ετών