Καλάθι

Montes Alpha Syrah 750ml

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Τύπος

Ποικιλία

Οινοποιείο

Περιοχή

Χρονιά

2015

Montes Alpha Syrah 750ml

Κωδικός προϊόντος: 746 Κατηγορίες: , ,

21.00

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 19,95€ την μία

Περιγραφή

Montes Alpha Syrah από την κοιλάδα Colchagua με το υψηλότερο διεθνές κύρος στην ανάπτυξη κρασιού της Χιλής, στην οποία η Viña Montes ήταν πρωτοπόρος στην καθιέρωση της παραγωγής της.

Αυτή η κοιλάδα βρίσκεται στην κεντρική ζώνη της Χιλής, λιγότερο από 2 ώρες από την πρωτεύουσα της, το Σαντιάγο. Οι όμορφοι αμπελώνες μας βρίσκονται σε ένα από τα καλύτερα terroir της περιοχής, τα Apalta. Τα μοναδικά χαρακτηριστικά και η θέση τους επιτρέπουν μια απαλή έκθεση στον ήλιο των αμπέλων, γεγονός που συμβάλλει σε μια αργή, αν και πιο ολοκληρωμένη ωρίμανση των σταφυλιών. Στην ίδια κοιλάδα, μεταξύ της Cordillera de la Costa και της θάλασσας, βρίσκονται οι αμπελώνες Marchigüe, βυθισμένοι σε ένα κυματιστό τοπίο που καταλήγει στον Ειρηνικό Ωκεανό (25 χλμ.), Όπου τα κόκκινα σταφύλια μας ωριμάζουν αργά κάτω από το επίδραση κάπως ψυχρότερων θερμοκρασιών.

Το 55% του κρασιού διατηρείται για 12 μήνες στην πρώτη, δεύτερη και τρίτη χρήση από γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Στην όψη ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Εκφραστική μύτη, πολύ αρωματική. Ξεχωρίζουν τα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρα και σύκα. Λικέρ και μπαχαρικά Cassis ακολουθούν στο παρασκήνιο. Τα αρώματα του καπνού λιώνουν με απαλές νότες από δέρμα και πικρή σοκολάτα, πολύ χαρακτηριστικό του Syrah colchagüino.

Στο στόμα είναι ισορροπημένο,.με πλούσια οξύτητα και απίστευτα απαλές τανίνες.Μπορείτε να το καταναλώσετε άμεσα ή να το κρατήσετε στην κάβα για δέκα χρόνια.

Συνοδεύει ιδανικά bbq, κόκκινα και λευκά κρέατα μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες, πουλερικά, κυνήγι, ζυμαρικά και risotto με κρεμώδεις σάλτσες, πλούσια και λιπαρά τυριά.

Κωδικός προϊόντος: 746 Κατηγορίες: , ,

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 19,95€ την μία

21.00

Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα

Περιγραφή

Montes Alpha Syrah από την κοιλάδα Colchagua με το υψηλότερο διεθνές κύρος στην ανάπτυξη κρασιού της Χιλής, στην οποία η Viña Montes ήταν πρωτοπόρος στην καθιέρωση της παραγωγής της.

Αυτή η κοιλάδα βρίσκεται στην κεντρική ζώνη της Χιλής, λιγότερο από 2 ώρες από την πρωτεύουσα της, το Σαντιάγο. Οι όμορφοι αμπελώνες μας βρίσκονται σε ένα από τα καλύτερα terroir της περιοχής, τα Apalta. Τα μοναδικά χαρακτηριστικά και η θέση τους επιτρέπουν μια απαλή έκθεση στον ήλιο των αμπέλων, γεγονός που συμβάλλει σε μια αργή, αν και πιο ολοκληρωμένη ωρίμανση των σταφυλιών. Στην ίδια κοιλάδα, μεταξύ της Cordillera de la Costa και της θάλασσας, βρίσκονται οι αμπελώνες Marchigüe, βυθισμένοι σε ένα κυματιστό τοπίο που καταλήγει στον Ειρηνικό Ωκεανό (25 χλμ.), Όπου τα κόκκινα σταφύλια μας ωριμάζουν αργά κάτω από το επίδραση κάπως ψυχρότερων θερμοκρασιών.

Το 55% του κρασιού διατηρείται για 12 μήνες στην πρώτη, δεύτερη και τρίτη χρήση από γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Στην όψη ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Εκφραστική μύτη, πολύ αρωματική. Ξεχωρίζουν τα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρα και σύκα. Λικέρ και μπαχαρικά Cassis ακολουθούν στο παρασκήνιο. Τα αρώματα του καπνού λιώνουν με απαλές νότες από δέρμα και πικρή σοκολάτα, πολύ χαρακτηριστικό του Syrah colchagüino.

Στο στόμα είναι ισορροπημένο,.με πλούσια οξύτητα και απίστευτα απαλές τανίνες.Μπορείτε να το καταναλώσετε άμεσα ή να το κρατήσετε στην κάβα για δέκα χρόνια.

Συνοδεύει ιδανικά bbq, κόκκινα και λευκά κρέατα μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες, πουλερικά, κυνήγι, ζυμαρικά και risotto με κρεμώδεις σάλτσες, πλούσια και λιπαρά τυριά.

2 κριτικές για Montes Alpha Syrah 750ml

  1. Λαζαρος Λαζαριδης

    Απλά εξαιρετικό!

  2. Λαζαρος Λαζαριδης (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης)

    Απλά εξαιρετικό!

Προσθήκη μίας αξιολόγησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Παρακαλώ επιβεβαιώστε εάν είστε ΑΝΩ των 18 ετών