Μονεμβασία - Malvasia Οινοποιητική Μονεμβάσιας 375ml - Wine Kingdom

Καλάθι

-25%

Μονεμβασία - Malvasia Οινοποιητική Μονεμβάσιας 375ml

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος 1.50 kg
Χρονιά
Τύπος

Μονεμβασία - Malvasia Οινοποιητική Μονεμβάσιας 375ml

Κωδικός προϊόντος: 560 Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,

41.50

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 39,43€ την μία

Περιγραφή

Μονεμβασία – Malvasia ένα ξεχασμένο στο χρόνο περίφημο μεσαιωνικό κρασί το οποίο ξαναγεννήθηκε  απο τον Γιώργο Τσιμπίδη  και  την οικογένεια του.Η Μονεμβασία Malvasia έχει βραβευτεί πλέον με 20 χρυσά μετάλλια μεταξύ των οποίων δύο Regional Trophy Golden Medal των Decanter Wine Awards 2014 και Decanter Wine Awards Asia 2015, ένα διπλό χρυσό στην Νέα Υόρκη στον FLIWC, και το Grand trophy medal ως το καλύτερο βαλκανικό κρασί για το 2014 στο BIWC.

Λιάσιμο υπερώριμων σταφυλιών για 10-12 ημέρες. Ακολούθησε λευκή οινοποίηση. Η ελεγχόμενη ζύμωση σταμάτησε φυσικά αφήνοντας αζύμωτα σάκχαρα, και αλκοολικό βαθμό 13%vol. Η παλαίωση του έγινε σε παλιά δρύινα βαρέλια για 24 μήνες.

Ένα κρασί γοητευτικό με πορτοκαλί και χρυσαφί ανταύγειες, που με την πάροδο του χρόνου καταλήγουν σε πυρόξανθες κεραμιδί και μελί αποχρώσεις. Έντονο και πολυσύνθετο άρωμα, με νότες εξωτικών μπαχαρικών. Πλούσιο στρογγυλό, βελούδινο σώμα με νότες καλοδεμένου γλυκού του κουταλιού. Γλυκιά γεύση μελιού, σταφίδας και αποξηραμένων φρούτων που ισορροπεί αριστοτεχνικά με την οξύτητα του εξαιρετικού αυτού κρασιού των τεσσάρων καλοπαντρεμένων ποικιλιών «Μονεμβασιάς», «Ασύρτικου», «Κυδωνίτσας», «Ασπρούδες». Η επίγευσή του είναι ιδιαίτερα απολαυστική και μακράς διάρκειας.

Συνδυάζεται περίφημα με πούρο και γλυκά με βάση το κακάο και τη σοκολάτα, πικάντικα ιδιαίτερα τυριά, αποξηραμένα φρούτα, γλυκά του ταψιού σοροπιαστά, κρέμα καραμελέ, ξηροί καρποί, δίπλες και σαμουσάδες με μέλι. Μπορείτε να το απολαύσετε φυσικά και μόνο του ως απεριτίφ.

Κωδικός προϊόντος: 560 Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 39,43€ την μία

41.50

Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα

Περιγραφή

Μονεμβασία – Malvasia ένα ξεχασμένο στο χρόνο περίφημο μεσαιωνικό κρασί το οποίο ξαναγεννήθηκε  απο τον Γιώργο Τσιμπίδη  και  την οικογένεια του.Η Μονεμβασία Malvasia έχει βραβευτεί πλέον με 20 χρυσά μετάλλια μεταξύ των οποίων δύο Regional Trophy Golden Medal των Decanter Wine Awards 2014 και Decanter Wine Awards Asia 2015, ένα διπλό χρυσό στην Νέα Υόρκη στον FLIWC, και το Grand trophy medal ως το καλύτερο βαλκανικό κρασί για το 2014 στο BIWC.

Λιάσιμο υπερώριμων σταφυλιών για 10-12 ημέρες. Ακολούθησε λευκή οινοποίηση. Η ελεγχόμενη ζύμωση σταμάτησε φυσικά αφήνοντας αζύμωτα σάκχαρα, και αλκοολικό βαθμό 13%vol. Η παλαίωση του έγινε σε παλιά δρύινα βαρέλια για 24 μήνες.

Ένα κρασί γοητευτικό με πορτοκαλί και χρυσαφί ανταύγειες, που με την πάροδο του χρόνου καταλήγουν σε πυρόξανθες κεραμιδί και μελί αποχρώσεις. Έντονο και πολυσύνθετο άρωμα, με νότες εξωτικών μπαχαρικών. Πλούσιο στρογγυλό, βελούδινο σώμα με νότες καλοδεμένου γλυκού του κουταλιού. Γλυκιά γεύση μελιού, σταφίδας και αποξηραμένων φρούτων που ισορροπεί αριστοτεχνικά με την οξύτητα του εξαιρετικού αυτού κρασιού των τεσσάρων καλοπαντρεμένων ποικιλιών «Μονεμβασιάς», «Ασύρτικου», «Κυδωνίτσας», «Ασπρούδες». Η επίγευσή του είναι ιδιαίτερα απολαυστική και μακράς διάρκειας.

Συνδυάζεται περίφημα με πούρο και γλυκά με βάση το κακάο και τη σοκολάτα, πικάντικα ιδιαίτερα τυριά, αποξηραμένα φρούτα, γλυκά του ταψιού σοροπιαστά, κρέμα καραμελέ, ξηροί καρποί, δίπλες και σαμουσάδες με μέλι. Μπορείτε να το απολαύσετε φυσικά και μόνο του ως απεριτίφ.

1 κριτική για Μονεμβασία – Malvasia Οινοποιητική Μονεμβάσιας 375ml

  1. ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΧΡΗΣΤΟΣ

    Ότι πιο υπέροχο έχω δοκιμάσει στη ζωή μου . Νιώθεις αρώματα ,μια γεύση μοναδική σαν σπάνιο ( και είναι) λικέρ ερχόμενο από την αρχαία ελληνική ιστορία.
    Μπράβο τους και να γίνουν παράδειγμα για όλο το κόσμο.

Προσθήκη μίας αξιολόγησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Παρακαλώ επιβεβαιώστε εάν είστε ΑΝΩ των 18 ετών