Milia Riza Wines Tatille από το μοναδικό έως τώρα brand κρασιού αποκλειστικά αφοσιωμένο στα αφρώδη κρασιά δεν θα μπορούσε να λείπει το κλασικό δίδυμο Chardonnay-Pinot Noir της Καμπανίας που αποτελεί πηγή έμπνευσης για πάρα πολλά αφρώδη κρασιά ανά τον κόσμο.

Σπουδαία τα χαρακτηριστικά του Tatille Brut Nature, σε μια αυστηρή χωρίς προσθήκη dosage στο κρασί εκδοχή, γεμάτη με την ενέργεια αλλά και την πολυπλοκότητα που χαρίζουν οι δύο ποικιλίες στην αφρώδη τους έκφραση. Ζωηρό και τραγανό στη μύτη με το Pinot Noir να κάνει πιο έντονη την εμφάνισή του στο στόμα προσδίδοντας όγκο και γεύσεις κόκκινων φρούτων όπως βατόμουρο, φράουλα και σμέουρα. Μια εξαιρετική προσθήκη στο αφρώδες portfolio της Milia Riza, πιο classic και classy να μην γίνεται.

Σαν το χέρι με το γάντι, το αχτύπητο δίδυμο ποικιλιών της Καμπανίας κάνει το θαύμα του και στην περιοχή της Νεμέας δίνοντας μια απρόσμενα εξαιρετική εκδοχή αφρώδους οίνου με την παραδοσιακή μέθοδο. Τα σταφύλια συλλέγονται νωρίς, χειρωνακτικά, έχοντας διατηρήσει τα επίπεδα οξύτητάς του ενώ έχουν προλάβει να αναπτυχθούν και αρωματικά. 24 μήνες παραμονή με τις φίνες οινολάσπες θα αναπτύξουν έντονα αρώματα καπνιστής ορυκτότητας, μπριός και φρέσκου ζυμαριού και θα αναδείξουν ακόμα περισσότερο το ανθικό και φρέσκο φρούτο του κρασιού. Απόλυτα ξηρό, με εντάσεις, ενέργεια φρεσκάδα και καλά επίπεδα αφρισμού. Τι άλλο να ζητήσει κανείς από ένα αφρώδες κρασί; Μάλλον το εξαιρετικό value for money που διαθέτει.

Στη μύτη αποκαλύπτεται ένα έντονο και ζωηρό μπουκέτο πράσινου μήλου, αχλαδιού και πεπονιού, με στρώσεις από ροδάκινο και βερίκοκο, εχοντας απαλές νότες ψημένου μπριός, διακριτικής ζύμης και μια πινελιά βαλσαμικής φρεσκάδας. Στο στόμα είναι τραγανό και εκφραστικό, με τον χαρακτήρα των κόκκινων φρούτων του Pinot Noir να κυριαρχεί — φρέσκες φράουλες, μύρτιλα και σμέουρα προσθέτουν βάθος και γοητεία. Η επίγευση είναι καθαρή, ξηρή και αναζωογονητική, αφήνοντας μια διαρκή εντύπωση φρούτων και εκλεπτυσμένης πολυπλοκότητας.

​