Τα κάστρα και οι πύργοι της Λακωνικής γης, αποτέλεσαν έμπνευση για αυτόν τον οίνο. Το οινοποιείο της Lacovino βρίσκεται στην καρδιά της κοιλάδας του ποταμού Ευρώτα στο Βλαχιώτη Λακωνίας. Είναι μια σύγχρονη οινοποιητική μονάδα ειδικά σχεδιασμένη και εναρμονισμένη στο περιβάλλον.

Απαλό χρυσαφένιο χρώμα με πλούσιο, ανθώδη, αρωματικό χαρακτήρα και νότες ώριμων φρούτων, όπως αχλάδι-κίτρο και ώριμο ροδάκινο. Στόμα πλούσιο και ισορροπημένο. Απολαμβάνεται ιδανικά με μεσογειακά πιάτα.