Lacovino Winery Φιλοσοφία ήρθε και θα μείνει! Αν και νέος στο χώρο της οινοποίησης, ο Διαμαντής είχε ένα απίθανο όνειρο. Να δημιουργήσει ένα μοναδικό κρασί που όμοιο του δεν υπάρχει! Σαν ιστορία από παραμύθι, με τη δεύτερη μόλις του σοδειά το Lacovino Winery κατάφερνει να κερδίσει το στοίχημα που έθεσε ο χαρισματικός παραγωγός του. Ένα κρασί γεμάτο φρεσκάδα, πλούσια αρώματα και ισορροπημένο φρουτώδες σώμα.

Η φιάλη προσεγμένη έως τη παραμικρή λεπτομέρεια, σε σημείο που καταλήγεις να τη χαζεύεις για μερικά λεπτά έως να αποφασίσεις ότι πρέπει τελικά να την ανοίξεις. Η υπέροχα κομψή ετικέτα και το ιδιαίτερο σκούρο μπουκάλι κρύβουν ένα λευκό κρασί που θα σε ενθουσιάσει.

Η παρουσία της παιχνιδιάρικης Μονεμβασιάς προσδίδει στο μονοδιάστατο χαρακτήρα της Κυδωνίτσας, μεγενθύνοντας την αρωματική της παλέτα επιμηκύνοντας παράλληλα την απόλαυση της επίγευσης.

Απόχρωση φωτεινή σε τόνους απαλού χρυσού. Η μύτη εντυπωσιάζει διατηρώντας το φόντο του κυδωνιού εμπλουτίζοντας το με λουκούμι περγαμόντο αλλά και ανθικά αρώματα λευκού τριαντάφυλλου και γιασεμιού. Σώμα μέτριου όγκου με διακριτική αίσθηση μεταλλικότητας και δροσιστική οξύτητα. Το στόμα διαθέτει φρεσκάδα και αναπτύσσει περίτεχνα μια διακριτική αίσθηση γλυκύτητας, νότες από πεπόνι, βερίκοκο και περγαμόντο κυριαρχούν γευστικά. Η επίγευση θα κλέψει τις εντυπώσεις με τη μεγάλη της διάρκεια που θα αφήσει το μέλι και το πεπόνι να συντροφεύσουν μέχρι να το απολαύσεις και πάλι.

Για το Lacovino Winery Φιλοσοφία το πρώτο χρυσό έχει ήδη έρθει στο Βερολίνο!

Πότε ήταν η τελευταία φορά που δοκίμασες κάτι τόσο εκλεκτό;