Limnos Organic Wines La Terra 2005 Limited Edition δεν είναι ένα ακόμα γλυκό κρασί για τη κάβα σου, αλλά ένα πραγματικό κόσμημα της Λήμνου, σπάνιο και ανεκτίμητο. Χρειάστηκε αρκετή υπομονή από το Γιάννη Σαββόγλου και το Παντελή Τσιβόλα, τους δυο επίμονους οινοπαραγωγούς που έχουν καταφέρει να μεγαλουργήσουν στο οινικό χώρο, όμως το αποτέλεσμα τους δικαιώνει.

Το κρασί συνοδεύεται από πιστοποιητικό δίγλωσσο υπογεγραμμένο και από τους δύο παραγωγούς !

Ανήκει σε εκείνα τα κρασιά που φλερτάρουν με τις αισθήσεις σου πριν τελικά παραδοθείς στα μεθυστικά τους αρώματα και πλούσια γεύση.

Ζωηρή βαθιά μελένια απόχρωση με κεχριμπαρένιες ανταύγειες, σε μια από τις 526 αριθμημένες φιάλες του οινοποιείου λιτά σχεδιασμένη δίνοντας έτσι βάση στο περιεχόμενο. Βελούδινα αρώματα αποξηραμένων φρούτων και σταφίδας ανακατεύονται με νότες πορτοκαλιού και τη δυνατή γλυκιά αίσθηση της καραμέλας. Με κάθε ανακίνηση η διακριτική παρουσία ξηρών καρπών ξεπηδά από το ποτήρι.

Βελούδινο στόμα με καραμελένια υφή και ισορροπημένη γλυκύτητα που δεν λιγώνει. Η μακρά και μεθυστική επίγευση θα απασχολήσει για αρκετή ώρα μετά τη τελευταία γουλιά. Απόλαυσέ το ως απεριτίφ, με λευκά επιδόρπια ή ένα λαχταριστό κομμάτι μηλόπιτας!