Μαλαγουζία Παλιόμυλος  το απόλυτα μοδάτο σταφύλι του Ελληνικού αμπελώνα σε μια όμορφη έκφραση του, με τον Χρήστο Ζαφειράκη να τρυγάει νωρίς για να αναδείξει φρεσκάδα και κομψό αρωματικό χαρακτήρα στο κρασί.

Μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα. Μέτριας αρωματικής έντασης μύτη με φρουτώδη χαρακτήρα που θυμίζει εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα φρούτα, λευκά άνθη πορτοκαλιάς και κάποιες φυτικές νύξεις.

Ξηρό στόμα, τραγανό με λεμονάτη οξύτητα και φρεσκάδα που σου δίνει τη διάθεση να πιεις λίγο παραπάνω. Ανθικό στο στόμα με χαρακτηριστική γεμάτη ζωντάνια φρεσκάδα.