Κτήμα Βουρβουκέλη Μαλαγουζιά αποτελεί μια καινούργια ετικέτα αναδεικνύοντας όλα τα βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Προζυμωτικη κρυοεκχυλιση για τουλάχιστον 10 ώρες, στατική απολάσπωση και ζύμωση του διαυγούς γλεύκους σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 13-16°C. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές. ωρίμανση με λεπτές οινολασπες για 2 μήνες.

Στην όψη η Μαλαγουζιά έχει ένα λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα. Στη μύτη αρώματα  από λευκά άνθη καθώς βερίκοκο και τροπικά φρούτα. Στο στόμα το κρασί είναι φρουτώδες μέτριας οξύτητας, με πολυπλοκότητα και ευχάριστο τελείωμα.