Κτήμα Βογιατζή Νεαρός Τσαπουρνάκος ένα φινετσάτο και στιβαρό κρασί.ο Τσαπουρνάκος αποδείχτηκε κλώνος της εκλεκτής ποικιλίας Cabernet franc η οποία φέρεται να έφτασε στην περιοχή μέσω Γάλλων στρατιωτών.

Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Η παραµονή µε τα στέµφυλα είναι παρατεταµένη και ο νέος οίνος τοποθετείται σε δρύινα βαρέλια, όπου γίνεται η µηλογαλακτική ζύµωση. Εκεί παραµένει για ένα χρόνο, ακολουθεί η εµφιάλωση και η παλαίωση στο µπουκάλι.

Βυσσινί αρκετά σκούρο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και φρέσκα κόκκινα φρούτα,που επιβεβαιώνουν και αρωματικώς το νεαρό της ηλικίας του. Βύσσινο, φράουλα, πετροκέρασο αλλά και άφθονα βότανα πρωταγωνιστούν στη μύτη. Το στόμα είναι καλοδουλεμένο, στρογγυλό και κομψό, με όλες τις χάρες της νιότης του, όπως φρεσκάδα, φρούτο, ντελικάτη γλύκα στην αρχή, αλλά και τανίνες που χαϊδεύουν τον ουρανίσκο. Επίγευση με απαλή αίσθηση από μελάνι, βούτυρο και πιπέρι.