Κτήμα Σιγάλα Σαντορίνη Βαρέλι 2021 750ml
ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
| Βάρος | 1.50 kg |
|---|---|
| Τύπος | |
| Χρονιά | 2021 |
| Ποικιλία | |
| Αλκοολικός Βαθμός | 14,5 % |
| Οινοποιείο | |
| Περιοχή | |
| Αρώματα | εσπεριδοειδή, φουντούκι, ορυκτότητα |
| Συνδυάζεται | Θαλασσινά, λιπαρά ψάρια, σαλάτες, λευκά κρέατα, τυριά |
| Βιολογικό | Ναι |
| Ποσότητα | 750ml |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 9ºC-10ºC |
Κτήμα Σιγάλα Σαντορίνη Βαρέλι 2021 750ml
32.00€
Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 30,40€ την μία
Περιγραφή
Η Σαντορίνη Βαρέλι του Κτήματος Σιγάλα μας παρουσιάζει μια διαφορετική προσέγγιση του Ασύρτικου, όπου τα τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, η λεμονάτη αίσθηση, η αλμύρα και η ορυκτότητα του, που προέρχονται από το terroir της Σαντορίνης, συναντούν τα χαρακτηριστικά που προέρχονται από την ωρίμανση του σε βαρέλια, μαζί με τις οινολάσπες του.
Ζύμωση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225lt και 500lt εφαρμόζοντας της μέθοδου sur lies για 6-8 μήνες. To 90% των βαρελιών είναι νέα και το υπόλοιπο 2ης και 3ης χρήσης
Στο ποτήρι μας διακρίνουμε λεμονί χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες. Στην μύτη διαθέτει φρουτώδης νότες εσπεριδοειδών, λεμονιού, κυδωνιού, μαζί με αρώματα αλμύρας και ορυκτότητας καθώς και διακριτικές νότες δρυός που υποδηλώνουν την παρουσία του βαρελιού στο κρασί.
Η πλούσια δροσιστική γεύση του ισορροπεί υπέροχα με την όμορφα ενσωματωμένη οξύτητα, χαρακτηριστική της ποικιλίας και με την λιπαρή και βουτυρένια αίσθηση που προέρχεται από την παραμονή του σε δρύινα βαρέλια.
Η μακριά του επίγευση μοιάζει ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα καθώς διαθέτει έντονη την αίσθηση της αλμύρας και της ορυκτότητας που προσδίδουν τα ηφαιστειογενή εδάφη της Σαντορίνης.
Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 30,40€ την μία
32.00€
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο την επόμενη ημέρα
Περιγραφή
Η Σαντορίνη Βαρέλι του Κτήματος Σιγάλα μας παρουσιάζει μια διαφορετική προσέγγιση του Ασύρτικου, όπου τα τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, η λεμονάτη αίσθηση, η αλμύρα και η ορυκτότητα του, που προέρχονται από το terroir της Σαντορίνης, συναντούν τα χαρακτηριστικά που προέρχονται από την ωρίμανση του σε βαρέλια, μαζί με τις οινολάσπες του.
Ζύμωση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225lt και 500lt εφαρμόζοντας της μέθοδου sur lies για 6-8 μήνες. To 90% των βαρελιών είναι νέα και το υπόλοιπο 2ης και 3ης χρήσης
Στο ποτήρι μας διακρίνουμε λεμονί χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες. Στην μύτη διαθέτει φρουτώδης νότες εσπεριδοειδών, λεμονιού, κυδωνιού, μαζί με αρώματα αλμύρας και ορυκτότητας καθώς και διακριτικές νότες δρυός που υποδηλώνουν την παρουσία του βαρελιού στο κρασί.
Η πλούσια δροσιστική γεύση του ισορροπεί υπέροχα με την όμορφα ενσωματωμένη οξύτητα, χαρακτηριστική της ποικιλίας και με την λιπαρή και βουτυρένια αίσθηση που προέρχεται από την παραμονή του σε δρύινα βαρέλια.
Η μακριά του επίγευση μοιάζει ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα καθώς διαθέτει έντονη την αίσθηση της αλμύρας και της ορυκτότητας που προσδίδουν τα ηφαιστειογενή εδάφη της Σαντορίνης.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.