Κτήμα Γεροβασιλείου Ερυθρός  από τις ποικιλίες Syrah, Μerlot και Λημνιό με την κλασική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.

Στο ποτήρι  μας διακρίνουμε ένα βαθύ πορφυρό χρώμα. Σύνθετο αρωματικό μπουκέτο από ώριμα μαύρα φρούτα όπως δαμάσκηνο,κεράσι καθώς και μπαχαρένιες νότες

Στο στόμα οι ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο, δημιουργώντας μια εντύπωση δύναμης και ισορροπίας. Εμφανίζει μακρά επίγευση με επανάληψη των μπαχαρικών.

Μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Συνδυάζεται  με χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες, ώριμα τυριά.