Το Κτήμα Βιβλία Χώρα και οι δημιουργοί του Βαγγέλης Γεροβασιλείου και Βασίλης Τσακτσαρλής, αποφάσισαν να ‘εξαπλωθούν’ και στην νότια Ελλάδα. Το νέο απόκτημα τους είναι το Κτήμα Κόκκαλη στην Σκαφιδιά της Ηλείας, το οποίο φημιζόταν για την παραγωγή δύο ερυθρών κρασιών. Το Κτήμα αναμορφώθηκε, πήρε το όνομα Δύο Ύψη και στην συλλογή προστέθηκε το πρώτο λευκό κρασί που είναι συνδυασμός της πιο καταξιωμένης λευκής ποικιλίας του Ελληνικού αμπελώνα, το Ασύρτικο και μία από τις πιο ανερχόμενες, την Κυδωνίτσα. Το αποτέλεσμα είναι ένα άκρως γοητευτικό κρασί που αξίζει την προσοχή μας!

Κτήμα Δύο Ύψη Dialogos Λευκό Το χρώμα του είναι ανοιχτό χρυσό με έντονες πράσινες ανταύγειες. Το άρωμα του είναι σύνθετο, με την Κυδωνίτσα να χαρίζει απλόχερα τα αρώματα γλυκών φρούτων με το κυδώνι να κυριαρχεί και το Ασύρτικο να δίνει τα εσπεριδοειδή και τα ορυκτά στοιχεία ενώ ταυτόχρονα να τονίζει την οξύτητα και την δομή του κρασιού. Σίγουρα ένα επιτυχημένος ‘γάμος’ που έχει νόημα να δούμε και την εξέλιξη του σε 2-3 χρόνια από τον τρύγο.

Σερβίρεται στους  10 – 12 °C.