Κτήμα Χαρλαύτη Saumon ένα ευχάριστο ροζέ κρασί  στα πρότυπα της Προβηγκίας . Από 100% Cabernet Sauvignon, από σταφύλια που προέρχονται από τους ιδιόκτητες αμπελώνες του Κτήματος Χαρλαύτη στον Αχλαδιά Νεμέας και συλλέγονται πολύ νωρίς το πρωί.

Ζυμώνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για να διατηρηθούν τα αρώματα και η φρεσκάδα. Με λεπτά αρώματα ανθέων και κόκκινων φρούτων που μας παραπέμπουν σε φράουλας και κεράσι. με απαλές νύξεις τριαντάφυλλου και καραμέλας.

Στο στόμα είναι δροσερό, με μέτριο σώμα, φραουλένια γεύση και μία απαλή γλυκύτητα στο τελείωμα να το κάνει ιδιαίτερα παιχνιδιάρικο.

Στόμα άψογα ισορροπημένο με φρεσκάδα, ένταση και επίγευση που εντυπωσιάζει με τη διάρκειά της.

Ένα καλοκαιρινό κρασί  μου εναρμονίζεται με ψάρια  και  άλλους θαλασσινούς μεζέδες