Kourtesis Wine Estate Ypsilon  παράγεται απο την αρχαία γηγενή ποικιλία Μαυροτράγανομε βιολογική πιστοποίηση και Γεωγραφική Ένδειξη Κυκλάδων την

To Kourtesis Wine Estate βρίσκεται στην Άνδρο, το δεύτερο μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων στην Ελλάδα. Μέσα στον αναβιωμένο αμπελώνα στην περιοχή Υψηλού, το κτήμα ατενίζει αμφιθεατρικά την Χώρα. Ο γραμμικά στοιχισμένος αμπελώνας αναπτύσσεται σε πετρόχτιστα επίπεδα ή ”αιμασιές” σε υψόμετρο 100 μέτρων από την θάλασσα.

Tο θαλασσινό μελτέμι μεταφέρει την αλμύρα της θάλασσας στα αμπέλια εξασφαλίζοντας την ομαλή και υγιή ωρίμανση των σταφυλιών και κατ’ επέκταση στο καλό κρασί.

Το Ypsilon είναι ένα κρασί με μέτριο χρώμα, αρώματα φρέσκων κόκκινων και μαύρων φρούτων, δρυός και μπαχαρικών, ενώ έχει και βοτανικό χαρακτήρα. Η οξύτητα είναι μέτρια και το σώμα μέτριο προς γεμάτο.