König Ludwig Weiss με αρώματα μαγιάς και φρούτων όπως στις περισσότερες γερμανικές Weiss. Μπανάνα και λεμόνι κυριαρχούν, ενώ κάποιες νότες μπαχαρικών κάνουν δειλά την εμφάνισή τους. Επίγευση ξηρή και ελαφρώς πικρή.

Η ιστορία της ζυθοποιίας χάνεται στα βάθη των αιώνων, καθώς οι παλιότεροι ιδιοκτήτες, πρόγονοι του σημερινού, είχαν άμεση σχέση με την εξέλιξη της μπύρας, του είδους της Weiss και φυσικά την ιστορία, πολιτική και πολιτισμική της Βαυαρίας και κατ επέκταση της Γερμανίας. Ο «Βασιλίας Λουδοβίκος» όπως μεταφράζεται το όνομα της μπύρας είναι το πρόσωπο για το οποίο έγινε ο γάμος υπερπαραγωγή, του οποίου οι επετειακοί εορτασμοί είναι γνωστοί σήμερα ως Oktoberfest. Δυστυχώς για τους απογόνους και την ζυθοποιία στο Kaltenberg (λίγο έξω από το Μόναχο) δεν επιτρέπεται η συμμετοχή της σ’ αυτό. Ωστόσο κάθε καλοκαίρι, εκδηλώσεις λαμβάνουν χώρα στο κάστρο της ζυθοποιίας που μνας μεταφέρουν στην εποχή των ιπποτών.

Σερβίρεται δροσερή..