Η ονομασία Ketel Οne προέρχεται από το Distilleerketel No.1, που στα ολλανδικά σημαίνει «ο αποστακτήρας νούμερο ένα». Το αποστακτήριο ιδρύθηκε περισσότερο από 300 χρόνια πριν, το 1691. Εμπνευσμένη από τα 300 χρόνια παράδοσης στην απόσταξη της οικογένειας Nolet. Στην ετικέτα απεικονίζεται το έμβλημα της οικογένειας Nolet και εάν γυρίσετε το μπουκάλι θα δείτε τα ονόματα των 10 γενεών της οικογένειας. Το μπουκάλι έχει σχεδιαστεί στο ύφος του πρωτότυπου ολλανδικού μπουκαλιού για οινοπνευματώδη ποτά. Ο λαιμός του μπουκαλιού αυξήθηκε σε μήκος, κατ’ απαίτηση των bartenders, για να μπορούν να το πιάνουν καλύτερα.

Στην όψη είναι διαυγής και λαμπερή. Στη μύτη, έχει αρώματα ξύλου και ελαφριές νότες πιπεριών. Το στόμα έχει ελαφριές νότες από μαύρο πιπέρι και ίχνη βουτύρου. Υπάρχουν διακριτικές βοτανικές νότες, γλυκόριζα και κάποια εσπεριδοειδή. Η επίγευση είναι μπαχαρένια με κύρια αίσθηση πιπεριού.

Η Ketel One φτιάχνεται στο χέρι σε μικρές ποσότητες, με σύγχρονες τεχνικές απόσταξης, στο αποστακτήριο της οικογένειας Nolet, δίνοντας μια χαρακτηριστική, καθαρή και εκλεπτυσμένη γεύση.