Καλάθι

Κατώγι Αβέρωφ Ινιμα Negoska Ερυθρό 2017 750ml

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος 1.50 kg
Τύπος

Χρονιά

2017

Αλκοολικός Βαθμός

13 %

Οινοποιείο

Περιοχή

Αρώματα

κόκκινων φρούτων με έμφαση στα σμέουρα και στα μύρτιλα

Συνδυάζεται

πιάτα αλλαντικών και κρέατα σχάρας

Βιολογικό

Όχι

Ποσότητα

750ml

Θερμοκρασία σερβιρίσματος

16 – 18 °C

Κατώγι Αβέρωφ Ινιμα Negoska Ερυθρό 2017 750ml

Κωδικός προϊόντος: 707 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

12.40

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 11,78€ την μία

Περιγραφή

Κατώγι Αβέρωφ  Ινιμα Negoska Ερυθρό από επιλεγμένο αμπελοτόπι στην περιοχή της Γουμένισσας. Πρέμνα ηλικίας περίπου 30 ετών με στρεμματική απόδοση έως 700 κιλά ανά στρέμμα. Το έδαφος είναι αμμοαργιλώδες με καλή στράγγιση. Το κλίμα της περιοχής είναι ηπειρωτικό με κρύους χειμώνες.

Προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 12 – 15οC για επτά ημέρες.  Στη συνέχεια ακολουθεί ζύμωση για είκοσι περίπου ημέρες σε θερμοκρασίες 25 – 30οC.  Ο νέος οίνος μεταφέρεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 300 lt, για την πραγματοποίηση της μηλογαλακτικής ζύμωσης, όπου και παραμένει με τις λάσπες του για διάστημα δύο μηνών. Μετά το πέρας της μηλογαλακτικής ακολουθεί απολάσπωση και συνέχεια της παλαίωσης για ακόμα έξι μήνες.

Στην όψη διακρίνουμε ένα ζωηρό κόκκινο χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Στον  αρωματικό του χαρακτήρα διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων με έμφαση στα σμέουρα και στα μύρτιλα, σε συνδυασμό με γήινα αρώματα. Στο στόμα παρουσιάζει πλούσια νεανικά χαρακτηριστικά. Είναι εξίσου αρωματικό, με κομψή αίσθηση οξύτητα και πληθωρική γεύση. Ένα κρασί με γοητευτική προσωπικότητα και έντονη φρουτώδη επίγευση.

Συνοδεύει πιάτα αλλαντικών και κρέατα σχάρας.

Κωδικός προϊόντος: 707 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 11,78€ την μία

12.40

Διαθεσιμότητα: Την επόμενη ημέρα

Περιγραφή

Κατώγι Αβέρωφ  Ινιμα Negoska Ερυθρό από επιλεγμένο αμπελοτόπι στην περιοχή της Γουμένισσας. Πρέμνα ηλικίας περίπου 30 ετών με στρεμματική απόδοση έως 700 κιλά ανά στρέμμα. Το έδαφος είναι αμμοαργιλώδες με καλή στράγγιση. Το κλίμα της περιοχής είναι ηπειρωτικό με κρύους χειμώνες.

Προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 12 – 15οC για επτά ημέρες.  Στη συνέχεια ακολουθεί ζύμωση για είκοσι περίπου ημέρες σε θερμοκρασίες 25 – 30οC.  Ο νέος οίνος μεταφέρεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 300 lt, για την πραγματοποίηση της μηλογαλακτικής ζύμωσης, όπου και παραμένει με τις λάσπες του για διάστημα δύο μηνών. Μετά το πέρας της μηλογαλακτικής ακολουθεί απολάσπωση και συνέχεια της παλαίωσης για ακόμα έξι μήνες.

Στην όψη διακρίνουμε ένα ζωηρό κόκκινο χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Στον  αρωματικό του χαρακτήρα διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων με έμφαση στα σμέουρα και στα μύρτιλα, σε συνδυασμό με γήινα αρώματα. Στο στόμα παρουσιάζει πλούσια νεανικά χαρακτηριστικά. Είναι εξίσου αρωματικό, με κομψή αίσθηση οξύτητα και πληθωρική γεύση. Ένα κρασί με γοητευτική προσωπικότητα και έντονη φρουτώδη επίγευση.

Συνοδεύει πιάτα αλλαντικών και κρέατα σχάρας.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Κατώγι Αβέρωφ Ινιμα Negoska Ερυθρό 2017 750ml”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Παρακαλώ επιβεβαιώστε εάν είστε ΑΝΩ των 18 ετών