Το λευκό κρασί της Hacienda López de Haro Blanco παράγεται από την  ποικιλία Viura. Τα σταφύλια προέρχονται από παλαιά αμπέλια φυτευμένα σε φτωχά εδάφη σε μια πλαγιά κοντά στο Σαν Βισέντε ντε λα Σονσιέρα, στην περιοχή της Λα Ριόχα.

Η συγκομιδή γίνεται μετά την επιλογή των σταφυλιών από τους αμπελώνες με βέλτιστη ποιότητα. Το Hacienda López de Χάρο Μπλάνκο υποβάλλεται πίεση μαζί με τα στέμφυλα για περίπου 4 ή 6 ώρες. Μετά  την ζύμωση το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για τρεις μήνες.

Απαλό αχυροκίτρινο χρώμα. Πλούσια αρωματικά χαρακτηριστικά  στη μύτη από ώριμα φρούτα μπανάνα και κάποιες διακριτικές νότες ξύλου. Στόμα γεμάτο σε απόλυτα ισορροπημένο με τραγανή οξύτητα.