H Fonseca ιδρύθηκε το 1815 και θεωρείται ένας από τους σημαντικότερους οίκους παραγωγής κρασιών Porto. Η Fonseca Tawny είναι ένα Port που παραμένει για τρία χρόνια σε μικρά δρύινα βαρέλια στα κελάρια του οίκου Vila Nova de Gaia στο Πόρτο. Ένα ενδιαφέρον γλυκό ενισχυμένο κρασί ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και για να ολοκληρώσετε ένα γεύμα με τη συνοδεία κάποιων γλυκών ή ξηρών καρπών.

Το κρασί παραμένει για τρία χρόνια σε μικρά δρύινα βαρέλια στα κελάρια του οίκου Vila Nova de Gaia στο Πόρτο. Στην όψη έχει καφετί αποχρώσεις, ενώ στη μύτη κυριαρχούν αρώματα που θυμίζουν αποξηραμένα βερίκοκο, αποξηραμένο δαμάσκηνο, μαζί με νότες γλυκών μπαχαρικών και καραμέλας. Στο στόμα είναι γλυκό, με υψηλό αλκοόλ που ισορροπεί άριστα. Κυριαρχούν γεύσεις αποξηραμένων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών, αφήνοντας μια ωραία ξηροκαρπάτη επίγευση.

Ιδανικό ως απεριτίφ.Ταιριάζει με τάρτα αμυγδάλου, σοκολάτα, τάρτες φρούτων , ξηρούς καρπούς και φρούτα.