El Enemigo Semillon 2021 750ml
| Βάρος | 1.50 κ. |
|---|---|
| Τύπος | |
| Χρονιά | 2021 |
| Ποικιλία | |
| Αλκοολικός Βαθμός | 13,5 % |
| Οινοποιείο | |
| Περιοχή | |
| Αρώματα | αρώματα κίτρου, λεμονιών, λευκόσαρκων (κόκκινο μήλο, βερίκοκο) και τσακμακόπετρας, ανθικά αρώματα, |
| Συνδυάζεται | Ψάρια, Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα, Ψητό καλαμάρι), Πουλερικά, (Κοτόπουλο κατσαρόλας με λευκή σάλτσα,), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες), Τυριά, (Μαλακά λευκά τυριά) |
| Βιολογικό | Όχι |
| Ποσότητα | 750ml |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 8 – 10 °C |
El Enemigo Semillon 2021 750ml
24.00€
Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 22,80€ την μία
Περιγραφή
El Enemigo Semillon 100%. Από το αμπελοτόπι Agrelo, Lujan de Cuyo της Mendoza. σε υψόμετρο 960μ. Μαλακή πίεση των σταφυλιών, ζύμωση σε δρύινα βαρέλια, με αυτόχθονες ζύμες, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Για 17 μήνες σε παλιά βαρέλια (10% νέο), χωρίς ανάδευση των οινολασπών (χωρίς batonnage), κάτω από το flor που το προστατεύει από την οξείδωση, χωρίς καμία παρέμβαση.
Ωχρό χρυσαφί. Έντονα αρώματα κίτρου, λεμονιών, λευκόσαρκων (κόκκινο μήλο, βερίκοκο) και τσακμακόπετρας, ανθικά αρώματα, νότες ξηρών καρπών και μαγιάς. Το σώμα είναι γεμάτο με καλή οξύτητα και έντονη γεύση. Ισορροπημένο με πολύ μακρά επίγευση.
Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 22,80€ την μία
24.00€
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο
Περιγραφή
El Enemigo Semillon 100%. Από το αμπελοτόπι Agrelo, Lujan de Cuyo της Mendoza. σε υψόμετρο 960μ. Μαλακή πίεση των σταφυλιών, ζύμωση σε δρύινα βαρέλια, με αυτόχθονες ζύμες, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Για 17 μήνες σε παλιά βαρέλια (10% νέο), χωρίς ανάδευση των οινολασπών (χωρίς batonnage), κάτω από το flor που το προστατεύει από την οξείδωση, χωρίς καμία παρέμβαση.
Ωχρό χρυσαφί. Έντονα αρώματα κίτρου, λεμονιών, λευκόσαρκων (κόκκινο μήλο, βερίκοκο) και τσακμακόπετρας, ανθικά αρώματα, νότες ξηρών καρπών και μαγιάς. Το σώμα είναι γεμάτο με καλή οξύτητα και έντονη γεύση. Ισορροπημένο με πολύ μακρά επίγευση.
