Don Julio Anejo στη μύτη έχει αρώματα από φρέσκο lime, grapefruit και μανταρίνι, μαζί με μια έντονη αίσθηση καραμέλας. Στο στόμα είναι πλούσια, με γεύσεις ψημένης αγαύης, μελιού και δρυός. Η επίγευσή της είναι απαλή και πικάντικη, με ίχνη μελιού.

Η καλλιέργεια της αγαύης, αποκλειστικά στα υψίπεδα του Jalisco στο Μεξικό, δίνει ένα πιο γλυκό ύφος στην τεκίλα. Ο Don Julio ψήνει τα φύλλα της αγαύης για τρεις μέρες, πριν αποστάξει το γλυκό χυμό τους. Η Don Julio αποστάζεται σε αποστακτήρες με επένδυση χαλκού, σε μικρές ποσότητες, με τον αριθμό της παρτίδας σε κάθε φιάλη. Η Anejo, έχει παλαιωθεί για 18 μήνες σε Αμερικάνικα βαρέλια λευκής δρυός, σε μικρές παρτίδες.

Απολαύστε τη σκέτη, με πάγο και lime είτε σε ένα απολαυστικό cocktail.