Domaine Christophe Mittnacht, Gewurztraminer xειρωνακτικός τρύγος, ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες, παραμονή με τις φίνες οινολάσπες σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 6 μήνες.

Έντονα αρωματικό, με εξωτικά φρούτα, πιπέρι, γλυκόριζα, ξηρούς καρπούς και τριαντάφυλλο. Γεμάτο σώμα, δροσερή οξύτητα και μεγάλη διάρκεια.

Ταιριάζει με  κουζίνες όπως ινδική, μαροκινή και κινέζικη, ώριμα τυριά, συνταγές με γάλα καρύδας. Πίνεται: για τα επόμενα 6 χρόνια