To Deux Dieux είναι φτιαγμένο από ένα υπέροχο χαρμάνι Αγιωργίτικου και Syrah, με την υπογραφή του Σωτήρη Αιβαλή, της νέας γενιάς του οινοποιείου Αιβαλή.

Τα ώριμα σταφύλια, οι πολύ χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και η εξαιρετική χρήση του βαρελιού σε συνδυασμό με την πολύμηνη παραμονή σε αυτό, οδηγούν σε ένα κρασί που πρέπει να δοκιμάζουν όλοι οι λάτρεις των πληθωρικών ερυθρών κρασιών.

Βαθύ σαγηνευτικό πορφυρό χρώμα με μοβ ανταύγειες που μας προϊδεάζουν για ένα αρκετά φρέσκο κρασί. Η μύτη του σε τυλίγει μέσα σε αρώματα απο κόκκινα και μαύρα φρούτα, όπως βύσσινο και κεράσι, νότες ευκάλυπτου και ολοκληρώνει με αρώματα από πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Το γεμάτο σώμα δένει αρμονικά με τη μέτρια οξύτητα και τις μέτριες ισσοροπημένες τανίνες. Πικρή σοκολάτα, δέρμα, πιπέρι και μαύρα μούρα συνθέτουν τη γευστική του παλέτα, η οποία ολοκληρώνεται σε μια μέτρια προς μακρά επίγευση μαύρων φρούτων. Είναι ένα κρασί που με σύμμαχο τον χρόνο θα εξελιχθεί ακόμα περισσότερο.

Συνδυάστε με κόκκινα κρέατα, burgers, χοιρινό και ώριμα τυριά.