O Chronos 2013 είναι το καινούργιο δημιούργημα από το Κτήμα Αργυράκη σε 1200 αριθμημένες φιάλες από επιλεγμένο αμπελώνα 40 ετών στον Τρίλοφο Νάουσας .

Είναι 100% ΠΟΠ Ξινόμαυρο πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης στα 420κιλα/στρ. με αποτέλεσμα να έχει πολύ δυνατό φρούτο.
Ο Χρόνος παλαιώνεται για 24 μήνες σε γαλλική δρύ και μέτα εξελίσσεται στη φιάλη για 60 μήνες. Ο φελλός του είναι diam 5  και το προτείνουμε για 15-20 χρόνια παλαίωση.

Σερβίροντας τον Χρόνο στο ποτήρι μας διακρίνουμε ένα βαθύ πορφυρό χρώμα. Στην μύτη ελκυστικά αρώματα από μαύρα κεράσια καθώς ντομάτα με τόνους μπαχαρικών και γλυκόριζα. Στο στόμα είναι μαλακό από στιβαρές τανίνες καλοδουλεμένες τανίνες. Επίγευση μακράς διάρκειας.

Προτείνεται η μετάγγιση σε καράφα για 2-3 ώρες.

Απολαύστε το πριν εξαντληθεί!!